Dhosmálta cruach "clad" potaí agus pannaí a mheastar a bheith ar na cineálacha cookware is ilúsáide agus buan atá ar fáil. Is féidir iad a úsáid le haghaidh gach cineál cócaireachta, lena n-áirítear úsáid oigheann agus broiler, agus is féidir iad a ghlanadh sa mhiasniteoir. Tá cáil orthu freisin as a dtarraingteacht. Mar sin féin, tá méid áirithe cúraim ag teastáil uathu chun a chinntiú go bhfuil siad glan agus saor ó scratch.
Tá meascán de chruach dhosmálta neamh-thréscaoilteach agus miotail seoltacha a chuireann le haistriú teasa i gceist le hearraí cócaireachta "clad" déanta as cruach dhosmálta. Tá an cruach dhosmálta frithsheasmhach do mheirge freisin, rud a fhágann go bhfuil siad sábháilte oigheann agus go bhfuil siad sábháilte le broiler. Tá an clad úsáideach go háirithe sa chistin toisc go dtugann sé dromchla neamh-bata. Tá sé saor freisin. Is é an cineál bunábhar is coitianta ná alúmanam crua-anodized, ach tá ábhair eile ar fáil freisin.
Is cineál eile d'earraí cócaireachta é iarann teilgthe cruan a thairgeann go leor buntáistí. Ligeann a chuid airíonna neamh-imoibríocha dó oibriú go maith le haon chineál foinse teasa, lena n-áirítear soirn dóite gáis, leictreacha, agus fiú adhmaid. Cuireann a glónraí daite áille lena achomharc freisin. Tá sé eacnamaíoch freisin agus is féidir é a fháil i raon cruthanna agus méideanna, lena n-áirítear pannaí rósta, potaí gliomach, citeal tae, agus fiú pannaí broiling.
Cé nach é an t-ábhar is tarraingtí atá ar fáil, is é an ceann is mó durable. Tá a ballaí tanaí thar a bheith láidir, rud a ligeann do rialú beacht nuair a bhíonn tú ag cócaireacht. Mar gheall ar a chumas teochtaí arda a bhaint amach, tá sé iontach do pannaí a úsáidtear le haghaidh paella. In ainneoin a mharthanachta, áfach, tá claonadh ann meirgeadh agus mídhathanna. Mura bhfuil sé seasoned i gceart, is féidir leis imoibriú le bianna aigéadach freisin.
Tá iarann teilgthe cruan beagán níos daoire ná earraí cócaireachta cruach carbóin, ach tá roinnt buntáistí aige. Tá sé neamh-imoibríoch, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach do go leor cineálacha miasa. Tá na glónraí go hálainn agus cuireann siad beagán stíl leis an bpota. Tá siad neamh-chreimneach freisin, rud a fhágann gur féidir iad a úsáid ar sornóga gloine. Tá siad durable freisin agus is féidir iad a stóráil sa chuisneoir.
Is sciath neamh-bata eile é PTFE a úsáidtear ar go leor táirgí earraí cócaireachta. Tugtar Teflon air freisin. Cé go bhfuil sé thar a bheith durable agus éasca a ghlanadh, níl sé nádúrtha. Má dhéantar an dromchla a scrapeadh nó a chuimilt, is féidir gáis a scaoileadh. Féadann sé comharthaí cosúil le fliú a chur faoi deara freisin.
Is cineál eile sciath neamh-bata ná cruan vitreous, arb é cáithníní gloine é atá comhleádh le ciseal bun an phota le teas dian. Tá sé ar fáil freisin i raon leathan dathanna stylish. Is seoltóir teasa iontach é agus cosnaíonn sé croí-ábhar an phota, is féidir a bheith alúmanam nó copar.
Tá dromchla neamh-bata ag potaí "clad" cruach dhosmálta freisin. Is rogha maith iad na potaí seo dóibh siúd ar mian leo pota nó pan a fhéadfar a úsáid le haghaidh éagsúlacht stíleanna cócaireachta. Is féidir iad a ghlanadh ag baint úsáide as na teicníochtaí glantacháin céanna le hearraí cócaireachta neamh-bata. Má dhéantar damáiste do dhromchla neamh-mhaide, is féidir an t-airí neamh-bata a athchóiriú trí úsáid a bhaint as éadach bog agus gallúnach.
