A teaghlaigh wok friochadh neamh-mhaide Tá mórdhíola ina theannta sin iontach le haon chistin. Cuireann sé raon leathan deiseanna cócaireachta ar fáil, lena n-áirítear stir-friochadh, friochadh domhain, stewing, braising agus tobac a chaitheamh. Ach is infheistíocht freisin wok maith, mar sin ba mhaith leat a chinntiú go bhfuil tú ag fáil an ceann ceart do do chuid riachtanas.
Roghnú an Wok Ceart
Tá na woks is fearr lightweight, éasca le húsáid, agus durable. Is féidir leo freisin teas ard a láimhseáil agus é a choinneáil go maith. Déantar na cinn is fearr ó ábhair a sheolann teas go tapa agus go cothrom, mar iarann teilgthe, cruach dhosmálta nó cruach carbóin.
Tá na cineálacha ábhar seo iontach do gach cooktops, lena n-áirítear gás, leictreacha agus ionduchtú. Tá siad resistant freisin do stains, dents agus scratches.
Rogha barr eile is ea cruach dhosmálta, toisc go bhfuil sé crua-éadaí agus éasca le glanadh. Murab ionann agus miotail eile, ní chuireann sé ceimiceáin isteach i mbia ná múch tocsaineach.
Tá a dhromchla neamhghreamaithe go nádúrtha agus ní gá ola chun bianna a choinneáil ó ghreamú, rud a shábhálann tú calraí. Tá sé sábháilte miasniteoir freisin ionas gur féidir leat é a ní go tapa agus go héasca.
Rogha clasaiceach, neamh-bata
Má tá tú ag lorg pana a fhéadfaidh mí-úsáid a sheasamh, is fiú smaoineamh ar an wok brataithe PTFE seo. Is rogha soladach lárphraghas é atá oiriúnach don chuid is mó de hobs agus miasniteoir-sábháilte, rud a fhágann go bhfuil sé éasca le húsáid ar fud an teaghlaigh.
Tá meáchan maith ag an múnla seo agus téann sé go tapa, ag seachadadh teas cothrom, atá scaipthe go cothrom atá oiriúnach le haghaidh corr-friochadh. Fágann an ponc dearg Thermo-Signal go bhfuil sé éasca a insint nuair a shroicheann sé an teocht foirfe do do mhias.
Is ábhar coitianta é cruach carbóin le haghaidh woks toisc go dtéann sé suas go tapa agus go bhfuil sciath nádúrtha neamh-bata aige nuair a bhíonn sé seasoned i gceart. Is féidir leo a bheith trom, áfach, mar sin beidh tú ag iarraidh cúram a úsáid agus iad á láimhseáil agus ní mór iad a shéasúrú go rialta chun iad a chosc ó mheirge.
