A sciath neamh-bata ar do fryer aer neamh-bata déanta as substaint ar a dtugtar Teflon. Thángthas air trí thimpiste i 1938 ag Dupont Labs. Bhí an t-eolaí taighde Roy J Plunkett ag tástáil gáis le haghaidh cuisniúcháin nuair a tháinig sé trasna ar shubstaint céireach. Thóg sé an tsubstaint faoina sciathán agus athainmníodh é PTFE, nó polytetrafluoroethylene. Ghlac an chuideachta a chum Teflon an t-aireagán agus rinne siad é a phaitinniú faoina n-ainm.

Mar gheall ar a sciath ceirmeach, insliú comhlacht cruach dhosmálta sábháilteachta, agus córas meabhrúcháin gutha, is rogha iontach é an cuisneoir aer seo do dhaoine atá ar aiste bia. Úsáideann an friochtán aer 85% níos lú saille ná bianna friochta domhain traidisiúnta agus tá sé oiriúnach do chócaireacht saor ó ola agus saill íseal. Tá 8 réamhshocruithe agus timpeall 360-céim 3D ann freisin a fhágann go bhfuil sé éasca do bhia a chócaráil gan an iomarca ola.

Tá monaróirí friogáin aeir neamh-mhaide ag baint bratuithe PFOA agus PTFE óna gcuid táirgí . Úsáideann go leor déantúsóirí an uillinn seo chun a dtáirge a dhíol, agus déanann cuid acu an t-éileamh go bhfuil siad saor ó BPA fiú. Ach bí ar an airdeall - níl na bratuithe neamh-bata seo saor ó BPA agus ní bhíonn siad ina gcúis le hailse. Is ceimiceán é Bisphenol A (PFOA) a fhaightear go coitianta i plaistigh polycarbonate a bhfuil imní ar roinnt daoine faoi. Cé gur substaint neamh-tocsaineach é PFOA, úsáidtear Teflon go forleathan fós in earraí cócaireachta.

Ar mhaithe le héifeachtúlacht uasta, infheistigh i bhfriochtán aeir maith neamh-bata. Coimeádfaidh a sciath neamh-bata do bhia tais, agus cuirfidh a chiseáin friochta silicone cosc ​​ar ghreamú. Mura bhfuil tú cinnte an bhfuil do chuisneoir aer neamh-mhaide, is féidir leat líneálacha indiúscartha a cheannach chun aon praiseach gréisceach a sheachaint. Tá na líneálacha páipéir sábháilte do mhiasniteoir agus cosnaíonn siad níos lú ná $10 an leathán. Tá roinnt buntáistí ag baint le fryer aeir neamh-bata a cheannach.

Tá sé níos sláintiúla agus níos áisiúla cócaireacht le hola i bhfriochtán aeir ná friochadh domhain . Is féidir leat glasraí, iasc éadrom, agus fiú cinn na hIodáile a chócaráil. Mar sin is fearas cistine níos ilúsáidí é an friochtán aeir ná friochtán ola countertop nó oigheann tóstaeir. Le níos lú calraí agus níos mó cothaithigh, is iad fryers aeir an rogha is sláintiúla. Tá sé i bhfad níos tapúla a ghlanadh freisin. Nuair a bheidh máistreacht agat ar ealaín na cócaireachta neamh-bata, beidh do chuisneoir aer ag freastal ort le bia friochta iontach gach uair.

Nuair a thagann sé chun áisiúlacht, tá gach rud atá uait ag fryer aer neamh-bata. Is féidir leat a dhéanamh fries french homemade i níos lú ná 5 nóiméad le fryer aer neamh-bata agus taitneamh a bhaint as an blas bia sláintiúil gan an saille breise agus calories. Fiú mura bhfuil tú ina lucht leanúna mór de bhia friochta, is féidir leat miasa blasta agus sláintiúla a dhéanamh i gcónaí ag baint úsáide as fryer aer neamh-bata. Déanann an sciath neamh-bata léim freisin don ghlanadh.

Tá 12 fheidhm dhifriúla ag oigheann comhiompair countertop Emeril Lagasse, lena n-áirítear rotisserie agus raca pizza. Tá tráidire drip ar an bhfriochtán aeir seo le haghaidh áise breise. Is féidir leat fiú sicín iomlán a chócaráil ann! Tagann an gléas seo freisin le leabhar cócaireachta ina bhfuil oidis Lagasse. Níl anseo ach cuid de na buntáistí iomadúla a bhaineann le friogán aer. Mar sin, ná déan moill agus ceannaigh ceann!